Phở Bò Hà Nội
Nước dùng hầm 12 tiếng từ xương bò, hương thảo quả – biểu tượng ẩm thực Việt Nam được thế giới vinh danh.
Hành trình vị giác trải dài từ Bắc chí Nam –
nơi mỗi món ăn là một câu chuyện lịch sử và văn hoá ngàn năm.
Website được tạo ra nhằm tôn vinh và lan toả vẻ đẹp của văn hoá ẩm thực Việt Nam đến cộng đồng trong nước và quốc tế – nơi mỗi món ăn là một trang sử, mỗi hương vị là một ký ức dân tộc.
Từ phố cổ Hà Nội đến những con hẻm Sài Gòn nhộn nhịp – đây là linh hồn ẩm thực Việt Nam.
Nước dùng hầm 12 tiếng từ xương bò, hương thảo quả – biểu tượng ẩm thực Việt Nam được thế giới vinh danh.
Vỏ giòn tan, nhân thịt pâté rau thơm dưa leo – món đường phố được CNN vinh danh ngon nhất thế giới.
Nước lèo sả cay đậm đà, thịt bò mềm tan cùng chả cua – di sản ẩm thực ngàn năm văn hiến xứ Huế.
Bánh tráng mềm cuốn tôm, thịt, bún và rau sống – món ăn thanh mát, lành mạnh của người miền Nam.
Gạo tấm dẻo thơm, sườn nướng mật ong, bì, chả và nước mắm chua ngọt – hồn phố Sài Gòn trong một đĩa cơm.
Vỏ bánh bột gạo nghệ giòn tan, nhân tôm thịt giá đỗ, cuốn lá mù u chấm nước mắm – đặc sản gây thương nhớ.
Nhấp vào ảnh để xem phóng to – mỗi khung hình là một khoảnh khắc tinh hoa ẩm thực Việt Nam.
Hơn 4.000 năm lịch sử, ẩm thực Việt Nam là tổng hoà của thiên nhiên nhiệt đới, trí tuệ dân gian và triết lý cân bằng âm dương ngũ hành. Mỗi vùng đất mang một linh hồn riêng – từ phở Hà Nội tinh tế đến cơm tấm Sài Gòn sôi động.
Người Việt tin rằng ăn ngon không chỉ là vị giác – đó là nghi lễ của yêu thương, của ký ức, của sum vầy bên nhau qua từng thế hệ.
Công thức bí truyền, câu chuyện văn hoá và mẹo nấu ăn – thẳng đến hộp thư của bạn, hoàn toàn miễn phí.